安@華頤軒

今天部門春酒選了這家川燒院. 可以說是間有點日式居酒屋風格的川菜店. 店裡氣氛算蠻不錯的.

接著來介紹一下 今天的菜色喔.

川味辣烤魚: 花椒味道蠻夠味的.魚也炸的很酥脆.還有豆腐作陪襯.算是一道開胃也下飯的菜.

叔叔這陣子剛好從美國回來. 所以選了間離娘家近一點的餐廳. 春野新派川菜.

頂著這家店是古椎師開的( 一個會上料理節目的師父).所以我決定去試看看.

這家店剛好在很有名的板橋油庫口麵線旁.所以不難找.不過室內空間不大再加上桌子多.有點偏擠阿.

接著就來介紹今天點的菜吧.

涼拌菜: 老虎菜 ( 老虎的意思是指菜又辣又嗆的意思.所以入菜的東西蠻多樣的.但一定有的就是香菜 辣椒. 這家主要是洋蔥絲拌的.因為我不愛洋蔥.所以不太喜歡.哈. 不過我媽倒是蠻愛的. 大陸我有吃過是用馬鈴薯絲.我比較愛那味)

今天剛好帶老爸來北投找姑姑.再加上老爸最愛吃魚.所以就選了關渡這間算是老店的老湖南館.

這家店之前也來過很多次了.大部份都是去淡水玩後.回程大夥在過來吃.但帶我老爸來算是頭一遭阿.

不知道愛吃魚的老爸會有啥評語.

由於今天只有三個大人.一隻小孩實在不方便點太多東西.所以請他挑一隻小一點的鯉魚來吃.

生日已經過了兩個多月才開始有空整理這篇文章.

話說今年生日特別想吃烤鴨.宋廚的預約卻已經是8月底了. 我這種臨時想吃的人.看樣子目前也只有天廚可以選擇.

之前來天廚是因為同學結婚請客.所以當時也有吃到他們的烤鴨.印象中是很好吃的. 所以就選他來回味一下了.

到這主要是吃烤鴨的.所以當然就先點一個烤鴨兩吃 ( $1100 ) .

這家曾接受過Discovery瘋台灣介紹的湶民水果餐.是一住進民宿.就連民宿老闆也推薦的餐廳.既然它也是我google名單中的一家.當然要去看一下到底是怎樣的菜色囉.

金門的餐廳都很神奇.他們不像台灣的餐廳有著漂亮的店面.氣派的看板.他們清一色都是住家.這等你到金門.你就會發現這些特色餐廳跟台北不一樣的地方.這家的水果餐是採預約制的.所以老闆會在早上要準備餐點時再次跟你確認.這裡沒有菜單.老闆準備給你的就吃吧.

上菜是採套餐式.一個人的套餐是500元.我們沿著路標去找.果然找到了.

由於我不能吃生鳳梨.所以我在前天預約中就有先跟老闆提過了.很期待我的餐點跟大家有什麼不一樣的地方.

說真的這次為了金門也上網google了很多當地小吃.但肚子真的不爭氣呀.裝不下那麼多東西.只能從查好的一堆資料中選了幾樣來吃.所以就介紹一下我們這次吃的小吃吧.

談天樓:  金湖鎮新市里復興路3號

名字聽起來很詩情話意呀.不過他是賣湯圓甜品的.為什麼它會變成第一站呢.說起來也是很特別.沒想到我們家常去的診所醫生.他年輕時曾經被台大醫院外派去金門駐醫.他一聽到我要去金門.馬上推薦的就是這家.剛好網路上大家也都有介紹這家.所以他當然是榜首囉.

這家湯圓價格都是60元.熱熱的包餡湯圓配上自己選的配料挫冰.說真的蠻好吃的.我們這次是點綠豆湯圓跟花生湯圓.都非常好吃.

尋找金門美食中.發現很多網友都推薦這家-- 信源海產店. 連電視的美食節目也有介紹過. 既然這次也來到金門.當然也要來試看看這家餐廳到底是好吃還是不好吃囉.

我去的是他的本店.因為金門當地人聽說也愛去那家餐廳.所以它也在金城鎮開了個分店.但分店就是像一般海產餐廳那樣的外觀.於是我們決定去他的本店瞧瞧.本店是在金寧鄉湖下村的巷弄裡.路邊有他簡單的立牌.看到開進去就對了.

沿著路標進來.最後會看到一個非常簡單的招牌: 

沒錯.旁邊的巷子應該只有一個人可以走.走進去就對了.一邊走一邊很胡疑的想.真的是這個地方嗎. 因為就是一般民房的樣子.當我推開門的那瞬間我的疑問也都還沒有消失.但一進門看到滿牆的照片.我知道我沒有走錯地方.

古寧頭戰史館:

陳列當時作戰之武器、戰時文件、作戰指揮的照片.看了一段約為13分鐘的古寧頭影片.小朋友跟我一樣都很認真的觀看喔.

看到很多阿兵哥的照片.小朋友很認真擺出[Yes.Sir]的姿勢.

這次自由行在網路上google完.發現比較有特色的就是古厝民宿.一般跟團的會選擇住在飯店.自由行的朋友一定要來住看看古厝民宿.我個人非常喜歡.

金門國家公園管理處為使這些珍貴傳統建築風貌與人文風采能永續保存.且讓世代子孫共享祖先的智慧.所以積極推動古厝修復及活化再利用工作.金管處將整理好的古厝透過招標的方式來讓有心人經營民宿.所以每間古厝民宿的主人和我們入住的旅人都有保護及愛護古蹟的責任.

我們這次選擇的是金管處古厝民宿的大本營:水頭聚落

入住的是水頭9號.聽說是剛整理好不久的一間古厝.民宿主人還有經營水頭4號.也剛好就在隔壁.我們這次住的房型是雙人房型且有隔樓.所以住上四大兩小是沒有問題的.古厝民宿價錢上也不貴.每個人平均一晚價位約在600~800之間.

金門島上因為缺少高山屏障.且早期沒有濃密森林覆蓋.因而東北季風十分強勁.島嶼每遇東北季風常見飛沙走石.先民深受其苦.村莊東北方向普遍設立風獅爺.以此鎮風止煞來保護鄉里居民.風獅爺已發展成金門本島獨特的文化.

風獅爺設置初為鎮風止煞.但根據金門民間說法與風俗.風獅爺能鎮風、鎮厲鬼、鎮水煞、鎮風蟻、護風水、破路沖、驅誨氣、求男丁、招財、進官爵.目前金門風獅爺的數量村落型的就達到86尊之多.

金門國家公園管理處為了慶祝建國百年.邀請全民「金門趴趴走」、「尋找風獅爺」.他們從中選出了11尊風獅爺加上風雞.只要找到風獅爺.並且拓印至少六尊指定的風獅爺.就送紀念品.所以這活動當然要跟小朋友一起參與囉.順便讓他們了解風獅爺的由來.

首先可以到販賣風獅爺拓印本的地方購買.一本是90元.還有附上彩虹筆一隻方便拓印.

 中山林遊客中心（福利社）082-313199