安@華頤軒

叔叔這陣子剛好從美國回來. 所以選了間離娘家近一點的餐廳. 春野新派川菜.

頂著這家店是古椎師開的( 一個會上料理節目的師父).所以我決定去試看看.

這家店剛好在很有名的板橋油庫口麵線旁.所以不難找.不過室內空間不大再加上桌子多.有點偏擠阿.

接著就來介紹今天點的菜吧.

涼拌菜: 老虎菜 ( 老虎的意思是指菜又辣又嗆的意思.所以入菜的東西蠻多樣的.但一定有的就是香菜 辣椒. 這家主要是洋蔥絲拌的.因為我不愛洋蔥.所以不太喜歡.哈. 不過我媽倒是蠻愛的. 大陸我有吃過是用馬鈴薯絲.我比較愛那味)

宮保雞丁: 川菜必點菜之一呀. 算是中上的標準. 我兒子非常喜歡.

四季豆肥腸: ( 味道ok 但肥腸有點太酥了.讓我覺得有點難咬)

蔥爆牛肉 : 我最愛的一道菜啦. 蔥嫩肉滑.這家店的味道還算ok了.

京都排骨:  抱歉我不愛吃.所以沒品嚐.但叔叔老公都說好吃啦.

鳳梨蝦球: 這道好像沒有餐廳做不好的.總之就是好好味呀 .

油條鮮蚵 : 油條酥脆好吃. 不過蚵我覺得有一點點腥味. 這道菜不是我的菜.

最後壓軸是水煮魚. 這道是為了想回味之前出差在大陸吃到的口味才點的.但是卻讓我非常失望.

雖然說它有大陸的花椒麻.但魚本身的味道卻沒有入味.一整個無味到就覺得只在吃一個很麻味的魚肉.

還是覺得大陸的比較好吃ㄝ.

今天點了這一堆菜再加上一壺酸梅汁.總共花了接近4500元.

個人是覺得價錢有偏高一點點.不過古椎師有跟我老媽拍照ㄝ,人也很客氣喔.

有興趣的朋友可以去看看. ^^

春野川菜 : 板橋市文化路1段188巷36號    2257-1331