close
今天大夥結伴去同事的老家控窯. 本身我也是個城市鄉巴姥. 所以決定去看一下什麼叫控窯.
我們從汐止出發走了一大段記都記不起來的山路. 到了同事老公位在石碇山上的家.旁邊還有小溪流喔!
不過辛苦的同事老爸已經先幫我們把控窯的火先升起來.只等著我們準備好材料丟進去.
只有控窯沒什麼意思. 當然還是要烤肉囉.一邊烤一邊等控窯裡的食材熟透.
哥哥也有模有樣的在放木炭.
在住家旁邊烤肉最方便的就是可以馬上煮東西.
所以蛤蜊最後大家不想等 變成蛤蜊湯. 同事的婆婆也煮了愛心絲瓜丸子湯給我們喝.好好喝阿.
最後的壓軸當然就是控窯雞囉! 結果一挖發現袋子整個都破掉了. 肋骨排也是一樣.
結果還是要在送進廚房重新料理過.
雖然這次算是小小的失敗.不過還是非常好玩. ( 下次窯烤的袋子可能要再重新評估一下).
明年大家記得要再約一次窯烤喔 !
全站熱搜
留言列表
國外旅遊 (2)
